Menu

Čokoladne korpice sa mangom

Sastojci

Korpice:
80 g masti
70 g prah šećera
1 jaje
200 g brašna
50 ml mleka
100 g čokolade Menaž
Fil:
1 komad manga
150 g krem sira
200 ml slatke pavlake
3 kašike prah šećera
1 kesica želatina

PRIPREMA

Izmutiti jedno jaje sa šećerom u prahu. Dodati mast i brašno. Po potrebi dodati mleko otprilike 50 ml da se umesi testo. Od testa oblikovati male loptice veličine oraha. Svaku lopticu rastanjiti pa njom obložiti metalnu korpicu.Staviti korpice da se peku oko 15 minuta.Za to vreme spremiti fil. Preliti jednu kesicu želatina sa malo hladne vode. Ostaviti da nabubri. Izmutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu pa je sjediniti sa krem sirom. Dodati nabubreli želatin pa sve lepo sjediniti.Gotove korpice izvaditi iz modle. Čokoladu istopiti pa četkicom premazati svaku korpicu sa unutrasnje strane.Kada se čokolada stegne puniti korpice filom. Na vrhu ukrasiti seckanim mangom ili nekim drugim voćem po želji.

  • Kolači
  • 30-60 min
  • srednje lako

Čokoladne korpice sa mangom

Autor recepta: Tatjana Eric Stojanović